可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的饺(jiǎo)子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(know过去分词是什么写，know过去分词是什么词zhōng)，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快(kuài)，而(ér)粘在一(yī)起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情(qíng)况。