猪肚头叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好吃(chī)吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位的。

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猪(zhū)肚头叫什么(me1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克)，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗(ma)

　　猪(zhū)肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动物猪的胃的(de)上部部(bù)位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁(rén)，这个部(bù)位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米左(zuǒ)右(yòu)，质(zhì)地脆嫩，能(néng)用来烹调(diào)出各种美食，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等(děng)元素和维(wéi)生素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等成(chéng)分。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　猪肚(dù)是内脏(zàng)器官(guān)，有特殊(shū)的味道，烹(pēng)饪(rèn)前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪肚(dù)用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经(jīng)常(cháng)翻动，不等水开就(jiù)把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：猪肚(dù)头粘膜模(mó)糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶(è)臭气味的不要(yào)选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应(yīng)随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪(zhū)科动物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的(de)上部部位。

1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克　　烹饪术语叫猪(zhū)慎旁肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右(yòu)，质(zhì)地脆嫩，能用(yòng)来烹宽(kuān)物橡调(diào)蚂裂出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)等成分。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的(de)味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几次，然(rán)后放进水快开(kāi)的锅(guō)里，经常翻动(dòng)，不等水开就把(bǎ)猪肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚(dù)头食用(yòng)忌：猪(zhū)肚(dù)头与(yǔ)莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃(chī)

　　参考资料(liào)来源：百度百科——猪肚

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