南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜(guā)是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要(yào)挑(tiāo)果(guǒ)肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡(hú)萝卜(bo)素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑选的(de)时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手(shǒu)上(shàng)，用另一只手(shǒu)去拍，如(rú)果声音发闷，感觉南瓜的(de)内(nèi)部结构非常(cháng)紧实，就证(zhèng)明南瓜(guā)的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是(shì)又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色(sè)呈金(jīn)黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃起来(lái)既面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)的(de)，成熟度不够，口(kǒu)感也要略(lüè)差(chà)一些。

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