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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？人们(men)一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)第一(yī)部分：赞叹红花(huā)的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出(chū)“花儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首先有它(tā)的物质(zhì)基(jī)础。

　　不(bù)论是红花(huā)还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花(huā)青素(sù)呈红(hóng)色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素(sù)这一物质基础对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的(de)决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的(de)物质基(jī)础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为例(lì)来侧(cè)面说明花(huā)青素的作(zuò)用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是(shì)热情的(de)色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人(rén)们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么(me)好处？)

　　第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红花(huā)的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？首先有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们(men)的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不(bù)同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色(sè)所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概(gài)括回答(dá)，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而(ér)最(zuì)典型的是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出(chū)胡萝卜素也是(shì)决定花(huā)朵颜色的物质基础握(wò)链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的(de)物质基础是胡萝(luó)卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用

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