薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类(社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面lèi)作物(wù)的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两(liǎng社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积(jī)和总(zǒng)产(chǎn)量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根(gēn)出芽(yá)的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全(quán)世界(jiè)热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料。

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