新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液(yè)倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发(fā)或(huò)是加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾(jí)的复(fù)发，且部分(fēn)患者(zhě)可(kě)能还会出(chū)现(xiàn)过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群(qún)，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重(zhòng)且很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体(tǐ)质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　30082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实有(yǒu)很多要注(zhù)意的点，比较(jiào)常见的(de)储(chǔ)存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的(de)微生(shēng)物和酶的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目的(de)自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处(chù)，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必(bì)须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前(qián)加点小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

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