可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋(dài)子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往桌上敲几下(xi宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府à)，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很(hěn)软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分(fēn)，有初步(bù)解冻(dòng)的效(xiào)果(guǒ)，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会(huì)有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不(bù)熟的情况(kuàng)。