可以把饺子(zi)放入一(yī)个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。阴肖有哪几个生肖>