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芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多(duō)的泥污，所以必须要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具(jù)体方法为(wèi)首先(xiān)清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比(bǐ)较好吃(chī)，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟(shú)的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接(jiē)受的话也(yě)可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜(cài)，但是西芹(qín)和芹菜含(hán)水量不(bù)一样且(qiě)所含营养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多(duō)，难以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不(bù)科学的,因为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维(wéi)生素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的(de)药材蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健胃生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直(zhí)接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的(de)还(hái)可(kě)以添(tiān)加白糖(táng)或(huò)者先焯水榨熟的。

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