竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，手机话费交了能退吗竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟(shú)透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

手机话费交了能退吗　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过(guò)大而(ér)出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本(běn)身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持(chí)人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的(de)调(diào)节机体和预防疾病的(de)作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是(shì)去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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