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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于什(shén)么低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样的(de)茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州(zhōu)市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回(huí)注(zhù)入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的恰当增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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