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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就(猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方jiù)算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存(cún)比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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