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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食(shí)，可以(yǐ)弥补身体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可(kě)增强饱腹(fù)感，在吃(chī)的时(shí)分(fēn)要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他的(de)食物，留(liú)意(yì)荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主(zhǔ)食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买(大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃(chī)，外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得(dé)太(tài)久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程中(zhōng)，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，适宜用(yòng)来做沙(shā)大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细(xì)长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫(chóng)咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变(biàn)软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还(hái)要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加热也不会(huì)被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温(wēn)度(dù)过(guò)高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在(zài)常温下保存(cún)，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素(sù)，这是一(yī)种神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食(shí)用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮食(shí)时(shí)刻也须长一(yī)些，发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食(shí)用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分的好，上(shàng)面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购买食材的时分可以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去(qù)试(shì)一下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃(chī)起来(lái)的时(shí)分就可以(yǐ)更(gèng)好地品味它的(de)滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的(de)马铃薯(shǔ)，由于(yú)这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)的话，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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