意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(s88是不是质数，79是质数吗huǐ)分，盛盘待用88是不是质数，79是质数吗。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小(xi88是不是质数，79是质数吗ǎo)火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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