有些人吃不了一个大(dà)南瓜(guā)，能够(gòu)让小贩切一块下来，那(nà)么咱们就(jiù)能够先(xiān)调查一(yī)下南(nán)瓜瓜瓤，老练度高的南瓜，它(tā)的南瓜子长得十分丰(fēng)满，而(ér)不太(tài)老练的南瓜，它的南瓜子显得十分扁平，所(suǒ)以留意调(diào)查这(zhè)一(yī)点。

　　别的切开的南瓜，我们能够拿(ná)起(q世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼ǐ)来闻一下(xià)滋味(wèi)，甜度高的南瓜，闻(wén)起来有一股很清甜的滋味(wèi)。

　　5、挑选(xuǎn)丰满又完好的南瓜。

　　南瓜的种(zhǒng)类不同(tóng)，形状上也(yě)各(gè)有不同，不过不管是哪种(zhǒng)南(nán)瓜，老(lǎo)练度高(gāo)的南瓜外形必定很丰满，并且表面(miàn)是完好的(de)，没有腐朽的痕迹(jì)，那么遇到表面有(yǒu)破损(sǔn)的南瓜，就不(bù)要买了。

南瓜(guā)怎样挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜

　　1、看色彩：南瓜一般有两个种类：蜜本南瓜和京(jīng)绿栗南(nán)瓜。

　　蜜本南瓜(guā)要挑选橙(chéng)色的，外皮偏绿证明老练度不行;买京绿栗(lì)南(nán)瓜则以深绿色(sè)为佳，色彩深一些证明老练(liàn)度高。

　　按种类挑(tiāo)选南瓜时(shí)，最(zuì)好对它的特性有所了解，紧记(jì)它老练时(shí)的(de)姿态，这样(yàng)才干买到(dào)好南瓜。

　　2、看外形：挑选外形(xíng)完好的(de)南(nán)瓜，假如(rú)你(nǐ)选购有(yǒu)机(jī)产品，可能(néng)会发现南瓜外皮有一(yī)些小斑驳(bó)或突起(qǐ)，这并不(bù)影响南瓜的质量。

　　这是(shì)由(yóu)于南瓜在成长时遭到虫咬或(huò)划(huà)伤，南瓜(guā)分泌出(chū)少数黏液来维(wéi)护创伤，一(yī)段时间(jiān)今后(hòu)这些(xiē)粘液会凝(níng)结变硬，南瓜外皮上就会呈(chéng)现小斑驳或突起，并不(bù)影(yǐng)响食(shí)用(yòng)。

　　3、掐外皮：用(yòng)大拇(mǔ)指的指甲将南瓜的外(wài)皮(pí)稍稍用力掐一下，假如感(gǎn)觉(jué)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚固，那么，这样的南瓜便是老南(nán)瓜;反之，假(jiǎ)如(rú)一掐(qiā)就破，则证明老(lǎo)练(liàn)度不行，这(zhè)样的南(nán)瓜口(kǒu)感较差。

　　4、拍一(yī)拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用另一只手去拍，假如声响发(fā)闷，感(gǎn)觉南瓜的内部结构十分紧实，就证明(míng)南瓜(guā)的老练(liàn)度比较高。

　　别的，相同巨细的南瓜，重的那个(gè)老练度更好。

　　5、看(kàn)瓜瓤：切开南(nán)瓜时，假(jiǎ)如感觉瓜(guā)瓤十(shí)分坚固，这样(yàng)的南瓜口感又(yòu)面又(yòu)沙，并(bìng)且甜度高(gāo)。

　　南瓜瓤的色彩多为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，色(sè)彩较深的，老练度高;反(fǎn)之(zhī)，假(jiǎ)如色彩浅浅的(de)，就(jiù)证明老(lǎo)练度(dù)就不行。

　　别(bié)的，瓜籽丰满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)老(lǎo)练度高的(de)体现之一。

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