如何辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)？海带(dài)的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜(yán)色(sè)及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定(dìng)的(de)。关(guān)于(yú)如何辨别海带的好坏图片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏(huài)视频，如(rú)何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海(hǎi)带的好坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是(shì)发物(wù)。

　　海(hǎi)带是(shì)日(rì)常生活中比较(jiào)常见的(de)一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或(huò)者有甲亢的病(bìng)人(rén)，一(yī)般是(shì)不可以吃海带(dài)的，有可能(néng)会(huì)诱(yòu)发过敏(mǐn)，从而出现皮(pí)肤瘙(sào)痒以及皮(pí)肤(fū)起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带(dài)属(shǔ)于发物，但(dàn)是并不代表所有人都不可(kě)以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干(gàn)海带，均(jūn)以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄(huáng)色的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售(shòu)的海(hǎi)带有淡干(gàn)品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含水分(fēn)少，含盐量(liàng)低(dī)，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带(dài)含(hán)水量略高(gāo)，含(hán)盐(yán)量(liàng)也高，它是通过一(yī)层(céng)海带一层(céng)盐(yán)地腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如何识别(bié)化学加工过的(de)海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带(dài)才(cái)正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的(de)海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜(yán)色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工序(xù)加(jiā)工而(ér)成，一(yī)般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带(dài)可能(néng)是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意(yì)。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经(jīng)过(guò)加工后(hòu)，表面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理的海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染(rǎn)的海带(dài)，海鲜的味(wèi)道(dào)比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的海带(dài)，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带(dài)白霜的(de)。

　　海带(dài)含(hán)碘高并含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇的物质(zhì)，这两(liǎng)一寸多少厘米公分 一寸是几个手指种(zhǒng)物质会呈白(bái)色(sè)粉末(mò)状(zhuàng)附着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分红色或者部分(fēn)黄色就不(bù)要(yào)选择了，这样的海带有可能是被污染的，质(zhì)量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓(nóng)厚的(de)海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说明(míng)海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和(hé)甘(gān)露(lù)醇(chún)，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表面。