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泥鳅是(shì)凉性仍是热性

  泥鳅是热性(xìng)的。

  热性,归于湿热性。全年都(dōu)可采收,夏日最多,泥鳅(qiū)捕捉后,可鲜用或烘干(gàn)用(yòng)。可(kě)食用(yòng)、入药(yào)。泥(ní)鳅被称为“水(shuǐ)中之参(cān)”,

  日子在湖(hú)池(chí),是(shì)营养(yǎng)价值(zhí)很高的(de)一种(zhǒng)鱼,和其(qí)它的鱼不相同,不管表面,体形(xíng),日子习性都不同,是(shì)一种特别的鳅类(lèi)。

  凡体质偏热者忌吃(chī)温热性(xìng)食物,避免(miǎn)“火上浇油”,而适宜于吃(chī)凉寒性食物(wù),以便热症寒治。凡体质虚(xū)寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食(shí)物,以温散(sàn)寒。

泥鳅(qiū)产卵怎(zěn)样保存新鲜(xiān)的

  1、睡觉(jué)保鲜法,活泥鳅用清水漂一(yī)下,捞起放进(jìn)一个不漏气的塑料(liào)袋里(袋内先(xiān)装一点点(diǎn)水),将袋口用橡皮筋或(10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码huò)细(xì)绳扎紧,放进冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)冷冻,寄存一(yī)段时(shí)间也(yě)不会死掉,仅仅呈蛰伏(fú)状况。

  烹制时(shí),取出(chū)泥鳅,放进(jìn)一盆洁净的冷水里,待(dài)冰块消融后,泥鳅会(huì)很快复生。

  2、冰箱(xiāng)冷藏法(fǎ),死泥鳅保(bǎo)存时,一般置于冰箱冷冻室(shì)中保存即可,无特别存储(chǔ)要(yào)求(qiú)。

保存(cún)泥鳅办法 泥鳅(qiū)保存鲜活(huó)的办法

  1、把新买回的活泥鳅用清水(shuǐ)漂一下,捞起放进一个不漏气的塑料袋里(袋内先(xiān)装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧,放进冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)冷(lěng)冻(dòng),长期(qī)寄存,都不会死掉,仅仅蛰伏状况(kuàng)。

  

   2、烹制时,取出泥(ní)鳅,放进一盆洁净的(de)冷水里(lǐ)(留意(yì),千万不能(néng)用(yòng)热(rè)水),待冰块(kuài)消(xiāo)融后,泥鳅很快复生,制造后鲜香味(wèi)美。

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