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中国为什么叫兔子国风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有的(de)营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶制(zhì)作除了添加必要的(de)添加以外，不(bù)会再加(jiā)入其他物(wù)质(zhì)而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物质(zhì)进行发(fā)酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原(yuán)材料，经过发(fā)酵或(huò)者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出(chū)来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制作出(chū)来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加(jiā)其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料(liào)，经过巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质，糖(táng)类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里面(miàn)都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很好地保(bǎo)存(cún)下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其(qí)自(zì)然性当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的(de)口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)把水果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的(de)一种。

　　但是酸(suān)奶和风味发(fā)酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛(niú)奶发(fā)酵而(ér)成的。

　　作(zuò)为一种(zhǒng)饮料，对人体有保健(jiàn)作用。

中国为什么叫兔子国　　例如(rú)，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制品(pǐn)发酵(jiào)而成的(de)。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比，发酵中国为什么叫兔子国(jiào)乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更(gèng)加完(wán)善合(hé)理，但(dàn)也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值(zhí)没有酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳(rǔ)酸菌要(yào)想对我们(men)的(de)肠(cháng)道有一定的改善作用，也要摄入(rù)菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才(cái)有(yǒu)足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸(suān)奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全(quán)一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了(le)添加必要的添加以外，不会(huì)再加入其(qí)他物质而通(tōng)过(guò)发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种(zhǒng)以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来的(de)饮料，而(ér)酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出(chū)来的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或后添(tiān)加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营(yíng)养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再(zài)向(xiàng)牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这(zhè)种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的(de)水果，如果想(xiǎng)增加酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。