芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在(zài)芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很(hěn)多(duō)的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的(de)具体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以(yǐ)完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道(dào)就(jiù)比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也(yě)不会(huì)出(chū)现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所以(yǐ)很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的(de)话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且(qiě)所含营(y韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字íng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较(jiào)多(duō)，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维(wéi)较(jiào)少，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜(韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分要(yào)高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人(rén)都(dōu)会(huì)用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味(wèi)道(dào)的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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