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普洱是红茶(chá)仍是绿(lǜ)茶

　　普洱(ěr)不是(shì)红茶(chá)也不是绿茶(chá)的。

　　普洱茶既不是红茶(chá)也不是绿茶，而是一种(zhǒng)特种(zhǒng)茶，历(lì)史上被归(guī)于黑茶，

　　因首要(yào)集散于普洱(ěr)县而得名，首(shǒu)要经萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯(kū)燥(zào)等工(gōng)艺(yì)制(zhì)造而成，可分为散茶、沱茶(chá)、紧压茶等品(pǐn)类。

　　普(pǔ)洱茶不归(guī)于六大茶类(lèi)之中(zhōng)，而是一个比较(jiào)特(tè)别(bié)的茶类，归于(yú)特种茶(chá)类，历史上(shàng)也曾被归为(wèi)黑(hēi)茶类(lèi)，因为用云南(nán)大叶种鲜叶制成，历史(shǐ)上首要集散(sàn)于云南普洱(ěr)县，所以冠以(yǐ)普洱之名。

最好的普洱黄金是(shì)什么品牌

　　最好(hǎo)的普(pǔ)洱黄金是指茶褐素(sù)。

　　茶褐(hè)素含量是点评(píng)普(pǔ)洱茶(chá)质量(liàng)的一个重要参数，被誉为(wèi)普洱茶中的软黄金。

　　有研讨报导普(pǔ)洱茶中茶褐素(sù)的(de)含量可达普洱茶干(gàn)茶含量(liàng)的12%。

　　普洱(ěr)茶是云南西南部(bù鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故)出(chū)产(chǎn)的一种黑茶，多(duō)限制成块，因(yīn)产地的(de)部分(fēn)地区在清代归于普洱府而得名。

　　茶褐素是黑茶中一类(lèi)分子量不(bù)均一、水溶性(xìng)的杂乱(luàn)天然高聚物，一般认(rèn)为(wèi)是由多酚、茶黄素、茶(chá)红素(sù)进一步(bù)的氧化(huà)聚合而成，色(sè)彩为棕褐色或褐红(hóng)色。

普洱茶哪个品(pǐn)牌的(de)最好？

　　1. 大(dà)益普洱茶 大邑(yì)普洱茶(chá)是普洱茶知(zhī)名企业云南大邑茶叶(yè)集团出产的知名品牌。

　　它是普(pǔ)洱茶的标杆和经(jīng)典代表。

　　2. 下关沱茶 云南下关沱茶(chá)(集团(tuán))有限(xiàn)公司前身(shēn)为云南下(xià)关茶厂。

　　本(běn)厂成(chéng)立于1941年,坐落云南大理最(zuì)大的紧缩茶(chá)叶加工中心和茶叶配送中(zhōng)心

　　3. 老同志普洱茶 老同志普洱茶是(shì)云南海湾茶(chá)叶公司的品(pǐn)牌(pái),也是云南(nán)名牌战略推动(dòng)委员会评选的(de)云(yún)南名牌产品(pǐn)之一(yī)

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