薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物,薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物,主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。
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薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作(zuò)物,主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋(yù)类等。
这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和块茎,具有生长前(qián)期和块(kuài)根(gēn)膨大期两个生理分(fēn)期。
1、甘薯(shǔ):又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等,中国的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。
甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和块根,其中块根是贮藏养分(fēn)的器(qì)官,是供食用(yòng)的部分,有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。
块(kuài)根还(hái)具有根出(chū)芽的特性,是育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。
2、马铃薯:又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋(dàn)等(děng),其块茎可(kě)供食(shí)用,是(shì)重(zhòng)要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼用作物。
产量(liàng)高,营养减肥期间能吃饺子吗午餐,10个饺子相当于几碗饭丰富,对(duì)环境的适应性较(jiào)强,现(xiàn)已遍(biàn)布(bù)世界(jiè)各地(dì),马铃薯鲜薯可烧煮,作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜(cài)。
3、木薯:原产(chǎn)于(yú)美洲热带,全世界热带地区广为栽培。
其块根可食,可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提(tí)供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。
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