怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种(一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于(yú)怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是(shì)价位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常(cháng)见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农(一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放(fàng)入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能(néng)不(bù)放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去翻动(dòng)或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜(xiān)坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信，自(zì)己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有(yǒu)一(yī)个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色(sè)逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会(huì)大(dà)量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加(jiā)两杯(bēi)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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