竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sū过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子n)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用(yòng)来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中(zhō过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子ng)所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为(wèi)人体补充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘(gān)、微(wēi)苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确(què)定(dìng)不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促(cù)进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在(zài)一定(dìng)程度上(shàng)提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能(néng)被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除(chú)根部(bù)的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

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