怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步(bù)：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散(sàn)落(luò)的(de)葡萄也(yě)不要(yào)紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏(lòu)水(shuǐ)的容器当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容(róng)器，因(yīn)为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是10∶3古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口(k古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人ǒu)。加(jiā)封后(hòu)，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在细(xì)胞中(zhōng)平(píng)日独居一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就(jiù)会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很(hěn)不(bù)错。

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