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菜籽(zǐ)油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平(píng)日里可以用(yòng)来煎炒食物，真(zhēn)是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就(jiù)是我们(men)俗称(chēng)的(de)菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油，是用(yòng)油菜(cài)籽榨(zhà)出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒、茴(huí)香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次么档次投入(rù)1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入(rù)大米干(gàn)饭或者馒(mán)头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进(jìn)行(xíng)存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将(jiāng)菜籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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