大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二(èr)关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的(de)含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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