意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意(y日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕ì)大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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