新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母(m嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗ǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否带(dài)腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的(de)坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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