怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的(de)葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容(róng)器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外(wài)观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡(pú)萄中(zhōng)最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其(qí)中的维生(shēng)素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等(děng)抗氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有保健作用(yòng)的多酚类不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可(kě)以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化(huà)分解不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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