桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的(de)出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的(de)。关(guān)于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的(de)成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等(děng)。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法(c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算fǎ)做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海了(le)。

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