柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了(le)呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要(yào)看(kàn)酒味(wèi)的程度(dù)才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化(huà)合物(wù)会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一(yī)段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思冷冻室的(de)温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼(bǐng)

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