大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好不(bù)管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃(chī)还是母的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要(yào)注意有(yǒu)什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以，主要(yào)根(gēn)据自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么(me)地方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸(xī)器(qì)官，里面存在着很多脏东(dōng)西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而且(qiě)还是白色，千万(wàn)别把它(tā)当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹的(de)蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一(yī)根黑色的东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是(shì)不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形(xíng)的东西就(jiù)是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名的(de)排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西上面(miàn)，是一个六角形的白色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不(bù)小心(xīn)会吃进嘴里面，这(zhè)个是千万(wàn)不能吃的，因(yīn)为含有很(hěn)多细菌。

大(dà)闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是(shì)用海蟹(xiè)做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的肉(ròu)更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一(yī)些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的(de),大闸(zhá)蟹属于寒(hán)性(xìng)的食物,可(kě)以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)及微量元素,对(duì)身体(tǐ)有(yǒu)很好的(de)滋(zī)补作(zuò)用。

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