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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一(yī)停

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅助改善记忆(yì)、预防心脑血管疾病等(děng)功效(xiào)。

鱼(yú)油有什么(me)功效(xiào)和(hé)作用

　　具有调节血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓的作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很(hěn)好的辅助作用。

　　具有抗炎(yán)、调节血脂等保健作用(yòng)。

　　可以用于治疗高(gāo)血压，高脂(zhī)血(xuè)症，可(kě)以改善微循(xún)环(huán)，用于预防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切(qiè)的疗效是(shì)可以降低(dī)甘油三酯(zhǐ)的水(shuǐ)平，对这种(zhǒng)心(xīn)脏病似乎也(yě)有一(yī)定的作用，可以预防心脏病(bìng)，降(jiàng)低心脏病的风险。

　　还(hái)有提高(gāo)免疫力保健增强体质等等很多(duō)的作(zuò)用，平时鱼油好可以经(jīng)常的食用对身体(tǐ)是有一定的好处。

　　同时它还能(néng)预防关节炎(yán)，改善记忆，维(wéi)护视网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者(zhě)具有很好的保健作用。

　　如果有其(qí)他疾病(bìng)也需要根据病情辨(biàn)证的不同在医生指导下(xià)调(diào)理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油(yóu)是一(yī)种(zhǒng)从多脂(zhī)鱼类中(zhōng)提取的油脂(zhī)，富含(hán)二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养成广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良分(fēn)比较高(gāo)，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝(gān)油的主要成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是(shì)甘(gān)油三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类(lèi)包括(kuò)：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便(biàn)可获(huò)得约1克的ω广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良-3系脂肪酸(suān)。

　　由(yóu)于(yú)国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过(guò)多(duō)，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于(yú)鱼油很容易(yì)氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食指南(nán)建(jiàn)议一般成年人(rén)每(měi)天(tiān)食(shí)用(yòng)75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里(lǐ)面的油，一(yī)般是从(cóng)多脂(zhī)肪(fáng)的(de)鱼里面提出的油脂，它主(zhǔ)要的营养(yǎng)特点是富(fù)含ω-3系的不(bù)饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等(děng)健康功(gōng)效。

　　鱼(yú)油主要功能成(chéng)分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大(dà)脑和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是(shì)降(jiàng)低甘油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病、防治高(gāo)血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼(yú)有哪些(xiē)？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通(tōng)过服用鱼油补充剂(jì)来实现，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到重(zhòng)金属(shǔ)的(de)问题，尽(jǐn)量少选择大型(xíng)食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它(tā)食物链比较低(dī)级，以植物为(wèi)食物来源，重金属(shǔ)的量比较少，相(xiāng)对(duì)也比(bǐ)较(jiào)安全。

鱼油不(bù)适合什(shén)么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼(yú)油的主要成分DHA 和(hé)EPA是人体大(dà)脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以(yǐ)活化脑细胞功(gōng)能，并(bìng)增加神(shén)经元突起，加(jiā)强大脑(nǎo)传递信(xìn)息的功能，不仅参与胎儿脑细胞(bāo)的生(shēng)长(zhǎng)发育，让婴(yīng)儿先天更(gèng)加聪(cōng)明，而且可(kě)以提高青少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗(kàng)炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含(hán)有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情(qíng)绪平(píng)衡有(yǒu)密(mì)切的关系，当(dāng)血液(yè)中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生轻中度(dù)忧郁(yù)症的几(jǐ)率会明显(xiǎn)提高。

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