榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的尖(j柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢iān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质(zhì)的(de)现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来(lái)说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好(h柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢ǎo)的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看(kàn)到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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