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台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的(de)。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不(bù)会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由(yóu)于消化不(bù)良而出(chū)现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过(guò)多生红薯，是由于生红薯中(台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗zhōng)含有(yǒu)一种气(qì)化酶，会导致食(shí)用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢(yì)散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较(jiào)高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也(yě)是(shì)十(shí)分的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不(bù)同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的(de)外(wài)观，挑选外形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉(méi)或许是有缺(quē)口(kǒu)的(de)就别(bié)买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的(de)问(wèn)题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了(le)，还有便是发芽的(de)必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的(de)时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。