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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面(miàn)食等(děng)主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还(hái)可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可(kě)以弥(mí)补养(yǎng)分成(chéng)分(fēn)，还可(kě)以促进(jìn)胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为日(rì)常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分的多(duō)样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯(s护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗hǔ):在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能(néng)吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃(líng)薯的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯(shǔ)的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本(běn)的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质(zhì)马铃(líng)薯，适(shì)宜用(yòng)来做(zuò)沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用(yòng)得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮(pí)层变绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致(zhì)马铃(líng)薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存，不需通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开(k护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗āi)释一(yī)种使其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或(huò)许(xǔ)会(huì)中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含(hán)有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮食(shí)时刻(kè)也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大(dà)大高于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可(kě)以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则(zé)标明(míng)该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食(shí)物也可以让心境(jìng)变(biàn)得十分(fēn)的好，上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一(yī)些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主张不要(yào)选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃(líng)薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆的(de)，一(yī)般咱们会主张(zhāng)挑选那种外(wài)形比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于(yú)这儿(ér)马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来很便利，比较不那么(me)费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再(zài)适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意这一(yī)点细节，要掌握好。

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