大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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