意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水先将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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