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佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一(yī)定营(yíng)养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元(yuán)素、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自然生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间(jiān)的(de)颜色且(qiě)带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的(de)表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的(de)苹果吃(chī)起(qǐ)来佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗会比较酸佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不大又有分量就(jiù)说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下(xià)苹(píng)果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿(shī)，难(nán)以折断，代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。