烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除(chú)去(qù)表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶(jiāo)的分子量变少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑制血(xuè)糖的作(zuò)用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神(shén)：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素(sù)磷和铁，并且苹果在烤熟后(hòu)还能(néng)释放(fàng)出浅(qiǎn)浅的香味(wèi)。身体在摄入(rù)这种香味和营养物质(zhì)之后能调整情绪，让(ràng)抑郁(yù)心烦的心态(tài)，尽早转好。并(bìng)且(qiě)能健脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以让逻(luó)辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果不(bù)仅(jǐn)能(néng)益(yì)气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消化(huà)吸收营(yíng)养元素(sù)钾(jiǎ)，保持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛细血(xuè)管扩张(zhāng)，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血压的(de)关(guān)键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含(hán姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么)的多酚(fēn)类天(tiān)然(rán)抗氧化(huà)物质(zhì)含(hán)量会(huì)大幅增加，有助(zhù)于降低(dī)血脂，清(qīng)除体内(nèi)多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含(hán)有(yǒu)鞣(róu)酸、果胶(jiāo)、膳(shàn)食纤维(wéi)等特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的双(shuāng)重作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后，其中的果(guǒ)胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒素的(de)作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的的农药残(cán)留物。

　　或者不(bù)喜欢有(yǒu)皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开(kāi)始(shǐ)切片(piàn)啦，准备好(hǎo)一(yī)盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防苹果(guǒ)氧(yǎng)化后变色(sè))将切好(hǎo)的(de)薄片放入水(shuǐ)中浸(jìn)泡，至(zhì)于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完(wán)之(zhī)后(hòu)就放在(zài)烤网上，稍沥干水(shuǐ)分就放入已经预(yù)热(rè)好的(de)烤(kǎo)箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能(néng)烤半(bàn)个多左右(yòu)，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变(biàn)硬(yìng)，超级(jí)像(xiàng)薯片(piàn)、但味(wèi)道是酸(suān)酸(suān)甜甜的。

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