桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自独肖有哪几个治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的(de)主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维(wéi)生(shēng)素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂(guì)林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：独肖有哪几个将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一(y独肖有哪几个ī)碗只有(yǒu)一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四海了。

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