关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加(jiā)各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦蒙古女人为什么不能碰淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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