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　　黍(shǔ)米是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能够(gòu)把人体内(nèi)多余的脂肪分解(jiě)掉，当作(zuò)废物排(pái)出(chū)身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达(dá)到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元素(sù)和钾元素(sù)，而且还有很多(duō)其(qí)他的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属于同一种物质，大黄米别名(míng)是软黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、B族维(wéi)生(shē2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历ng)素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中(zhōng)所缺(quē)乏的氨基(jī)酸(suān)，对调补机(jī)体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是(shì)生长于(yú)我国北方的一种农作物(wù)，含(hán)有(yǒu)的(de)人体必需(xū)的八(bā)种氨基(jī)酸的含量均高(gāo)于(yú)大米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等(děng)长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形(xíng)似第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端常(cháng)微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑(huá)而(ér)有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡(dàn)黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　我国华(huá)北、西(xī)北多有栽培。

　　一般分(fēn)两(liǎng)种类型(xíng)，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各(gè)详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低(dī)，2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常吃(chī)对(duì)高(gāo)血压患者有益。