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　　准备材料：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜(suàn)少许(xǔ)、青尖(jiān)椒少(shǎo)许。

　　1、首先把(bǎ)准备好的鲈鱼(yú)处理好用清(qīng)水(shuǐ)洗(xǐ)干净，切开背部。

　　2、然后用刀把(bǎ)葱切成丝。

　　3、鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖(jiān)椒，撒均匀一些。

　　4、10分钟(zhōng)后把鱼(yú)放入蒸锅(guō)。

　　5、盖盖蒸10分(fēn)钟(zhōng)，关火再焖(mèn)3分钟。

　　6、接着往炒(chǎo)锅内放油加热(rè)。

　　7、鱼身撒上(shàng)葱丝，姜丝，热油淋在鱼上，这样清蒸鲈(lú)鱼就完成了。

清蒸鲈(lú)鱼要蒸多久(jiǔ)

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分钟，再(zài)焖3分(fēn)钟即可(kě)熟。

　　具体做法是局燃准备(bèi)：鲈(lú)鱼1条(tiáo)、大葱少许、蒸鱼(yú)豉油少许、姜高念少许、蒜(suàn)少许、青(qīng)尖椒少许。

　　首先把准(zhǔn)备(bèi)好的鲈鱼处理好(hǎo)用清水洗干净，切(qiè)开背部(bù)。

　　然(rán)后用刀(dāo)戚(qī)腊困把葱切成(chéng)丝。

　　鲈鱼切好后撒盐(yán)、姜、蒜、青尖椒(jiāo)，撒(sā)均匀一些(xiē)。

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