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小(xiǎo)瓜(guā)可以生吃吗

  小(xiǎo)瓜(guā)是不可以生吃的。

  小瓜的(de)通(tōng)用(yòng)名一(yī)般(bān)为(wèi)西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

  西葫芦(lú)是日常(cháng)生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种蔬菜,其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成分,适当的吃(chī)一些西葫(hú)芦,能(néng)够很好地补(bǔ)充机体所(suǒ)需的营养,

  也可以增强(qiáng)体质,能够起到一定(dìng)的辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃(chī),一(yī)般不建议直接(jiē)生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩,里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分,

  生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成(chéng)一定的刺激,导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以(yǐ)及(jí)腹泻等情况(kuàng)发生,从而会对身体健康造成一定的影响,所(suǒ)以(yǐ)西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜(tián)呢视频(pín)

  1、闻一闻。

  拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐(qí),将果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一氯化钾相对原子质量是多少,闻,味道越香的瓜就越甜(tián)。

  甜瓜的果脐有的大有的小,有(yǒu)的是(shì)凸氯化钾相对原子质量是多少,(tū)出来的,可(kě)的(de)是凹进去(qù),建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的,这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

  2、捏一捏。

  捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样(yàng),这就表(biǎo)示还(hái)没(méi)有完全成熟,这(zhè)样(yàng)不管(guǎn)是气味还是(shì)口(kǒu)感要差很多;捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过(guò)大了,吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的酒味;捏起来(lái)不(bù)硬(yìng)也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜(guā)。

  3、看(kàn)外观。

  表皮一(yī)定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的,挤压受伤不(bù)容易看(kàn)出来,但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下(xià),即使外面看起来没事,其实内部果肉受伤(shāng)了,可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)?

  第一:闻一闻(wén)。

  拿(ná)起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐,将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻(bí)前闻(wén)一闻,味道越香的瓜就越(yuè)甜。

  甜瓜的果脐有的大有的(de)小,有(yǒu)的是凸(tū)出来的,可(kě)的是(shì)凹进去,建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的,这样的甜瓜会更加香甜。

  第(dì)二:捏一(yī)捏。

  捏起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样,这就(jiù)表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟,这样不管(guǎn)是气味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要差很多;捏起来(lái)软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了,吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵的酒味;捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

  第三:看外观。

  表(biǎo)皮一定要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的,挤压(yā)受伤不容易看出来,但(dàn)是(shì)购买的时候也要氯化钾相对原子质量是多少,留意(yì)一下,即使外面看(kàn)起(qǐ)来没事,其实内部果肉受(shòu)伤(shāng)了(le),可能会变味。

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