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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变(biàn)性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都(dōu)是溶解(jiě)状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的(de)含量(liàng)比例，特别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛(n夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字iú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购(gòu)外夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字，还要看看包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入(rù)微波炉内，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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