竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　1外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭5分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的(de)一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋装(zhuāng)外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水都是可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然(rán)就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低(dī)肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人(rén)群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根(gēn)部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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