意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)现实中真的可以把人玩坏吗肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至(现实中真的可以把人玩坏吗zhì)七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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