切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的(de)做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食(shí)物，可(kě)以(yǐ)保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保(bǎo)存，完整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际(jì)上可以在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在(zài)选择(zé)时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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