怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白(bái)质和(hé)维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人)口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴(liú)莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其(qí)老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(z古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人ī)味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味(wèi)的，便是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让(ràng)它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练(liàn)度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队(duì)三下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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